參展商及觀眾意見
參展商意見
Delirium
專攻比利時啤酒的Delirium今年首度參展美食節，Steph說:「我們品牌近期於香港開店，希望趁今次展覽的機會推廣品牌。為了今次美食節，我們特地推出迷你試飲套裝，向大家介紹來自各地的啤酒。在短短兩天期間已經售賣了超過3000套，大家反應十分熱烈，多款啤酒全數缺貨。」
麥氏釀酒廠
今年首度進駐美食節的麥先生說：「手工啤酒是一個新潮流，而美食節的客源大眾化，令我們得到罕見的宣傳效應，我們在首天便已經售出4分3的存貨，真的很高興大家都這麼喜歡和支持本地產品。」 
日本畜產物輸出促進協議會
工藤先生表示：「來到攤位試食的客人都大贊日本料理好食, 大家的反應很正面。展會效果比預期中更加好，可能因為是聖誕檔期，人流高企而且在場人士購買意慾特別高。在此要特別多謝大會的幫忙和支持，下年美食節我們一定會繼續參加。」 
Crème Food Supply
「為了今次美食節，我們專程帶來新產品龍蝦高湯，令攤位大排長龍，在上午已經售罄。我覺得美食節是個很好的平台，讓我們有機會直接接觸客戶。」 入場人士意見
劉太
「我和家人在幾星期前在網上看到美食節的資訊和優惠，已經食指大動。所以一有時間就連午飯也不吃，就特地進場，其中我們一家最喜歡雪糕和$1鮑魚。」
錢太
「聖誕節到美食節參觀和購物已經成為我們家每年的傳統活動。場內美食眾多，而且價錢合理，我們一家大小都滿載而歸；今年美食節的水準跟往年一樣高，沒有令入場人士失望。」
劉太
「我們從內地微信看到香港美食節的宣傳，所以冒名而來! 這次買了臘腸和其他海味類產品，而展會場內更有很多表演及獎賞活動，十分熱鬧。」